Inter-entreprise
A partir de 2200€ HT
Intra-entreprise
Sur demande
Participants
De 4 à 8 participants
Descriptif
Dans un contexte où les consommateurs et les professionnels souhaitent mieux comprendre l’origine et la composition des aliments, la formation « Sciences des aliments – Comprendre ce que l’on consomme » offre une vision complète des produits alimentaires. Elle permet d’analyser leur composition, leur transformation et leurs impacts sur la santé et les processus industriels.
Les objectifs de la formation
Résultats attendus
A qui s’adresse cette formation ?
Public visé
Professionnels de l’agroalimentaire, Traiteurs/ Restaurateurs, Nutritionnistes
Prérequis
Aucun prérequis
Niveau
Débutant
Durée
2 jours – 14h (flexible)
Programme de la formation
Note de satisfaction
NC
APPRENANTS
NC
CLIENTS
Méthodes
– Présentation théorique interactive
– Études de cas industriels
– Ateliers pratiques (analyses chimiques ou sensorielles)
– Supports numériques, démonstrations en laboratoire ou sur ligne pilote
Évaluation
– Questionnaire fin de formation par module (taux de réussite >80%)
– Étude de cas à réaliser en groupe (analyse d’un produit, proposition d’amélioration)
Modalités
– Présentiel
– Délai d’accès 1 à 6 semaines
– Nos formations sont finançables par votre OPCO
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
Pour toute demande d’adaptation, contactez notre référent handicap : formation@solutio-group.fr
Demande d’informations et inscription
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