Les enjeux du marché alimentaire exigent une créativité renouvelée et une compréhension pointue des attentes des consommateurs. Notre objectif est de présenter l’excellence culinaire et d’innover dans ce domaine par l’accompagnement, la recherche et développement (R&D). L’expert culinaire Solutio Group, passionné par l’art et la science de la gastronomie, se positionne comme un partenaire incontournable pour les entreprises agroalimentaires, la restauration collective, les restaurants, les boulangeries, les charcuteries, et bien d’autres….
Nos secteurs d’activités
Notre accompagnement
Vos enjeux
➜ Anticiper les tendances alimentaires
➜ Garantir une attractivité constante auprès des consommateurs
➜ Concevoir des concepts pour se démarquer
➜ Maintenir sa rentabilité
➜ Gérer les variations saisonnières
➜ Maintenir sa stabilité opérationnelle
➜ Communiquer efficacement pour créer un engouement positif
➜ Proposer des solutions en lien avec la responsabilité sociale
➜ Intégrer de nouvelles compétences et techniques dans la formation du personnel
Nos expertises
⚙️ Développer de nouvelles recettes
⚙️ Optimiser des recettes existantes
⚙️ Créer des concepts sensoriels
⚙️ Animer des ateliers de créativité
⚙️ Créer un prototype alimentaire
⚙️ Tester les concepts
⚙️ Augmenter la part du bio/ durable dans les menus
⚙️ Créer une offre végétarienne
⚙️ Développer une gamme répondant aux besoins calendaire
⚙️ Diversifier les sources de protéines
⚙️ Créer une offre saisonnière
Nos promesses
✓ Élargir vos gammes
✓ Optimiser vos processus de développement produits
✓ Créer une offre différenciante
✓ Booster vos innovations
✓ Développer des partenariats locaux
✓ Accompagner les démarches de transition en proposant des menus adaptés aux différentes cibles
✓ Limiter les dépenses tout en préservant la qualité des produits
✓ Créer des concepts innovants
✓ Optimiser les recettes et réduire le gaspillage alimentaire
Nos réalisations
L’approche Solutio Group
Une analyse à 360 degrés
Nos consultants, experts dans leurs domaines, ont pour mission de trouver des opportunités de développement pour une entreprise grâce à la complémentarité et à la mutualisation de leurs connaissances et compétences.
Un accompagnement sur-mesure
Après compréhension de votre marché, de vos objectifs et de vos contraintes, nous proposons un accompagnement sur-mesure adapté à chaque entreprise dans les domaines du marketing, de la stratégie commerciale, de la recherche et du développement culinaire, du management et du recrutement.
Un pilotage personnalisé
Notre accompagnement va au-delà de la mission principale en proposant de suivre chaque projet afin d’aider les entreprises à améliorer leurs compétitivités et proactivités sur leur(s) marché(s).
